かぼちゃはわたを取り、ラップをして約7分位かける。
やわらかくなればＯＫです

チンしてる間に玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と一緒にフライパンで炒めます。この時にコンソメを砕いて混ぜてください。

塩コショウで味付けしたら少し冷ましておきます。

軟らかくなったかぼちゃをボールで潰します。皮はお好みで混ぜてください。（今回は皮も混ぜました）

冷ましておいた3を4に混ぜます。形作る時にチーズを中にいれてください。

ここからはいつものコロッケ作る時の手順です。中は火が通っているので表面がきつね色になる位で大丈夫です。