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豚肉のハーブ焼き
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豚肉のハーブ焼き-レシピのメイン写真

豚肉のハーブ焼き

でぼすずめいぶき
でぼすずめいぶき @cook_40223539

 豚の切り落とし肉などを手間を少なく、かつひと味違ったものが出来ます
 写真は意味がないかもしれません
このレシピの生い立ち
 手間を掛けずに、切り落とし肉を食べる方法を探していて作りました。
 つまりはいかに手を抜こうかと…(^W^)

 豚の切り落とし肉などを手間を少なく、かつひと味違ったものが出来ます
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 手間を掛けずに、切り落とし肉を食べる方法を探していて作りました。
 つまりはいかに手を抜こうかと…(^W^)

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豚肉のハーブ焼き

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でぼすずめいぶき @cook_40223539

 豚の切り落とし肉などを手間を少なく、かつひと味違ったものが出来ます
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 手間を掛けずに、切り落とし肉を食べる方法を探していて作りました。
 つまりはいかに手を抜こうかと…(^W^)

 豚の切り落とし肉などを手間を少なく、かつひと味違ったものが出来ます
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 手間を掛けずに、切り落とし肉を食べる方法を探していて作りました。
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材料

一人分
  • 豚の切り落とし肉 100g
  • イタリアンハーブミックス 適量
  • 塩、胡椒、粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

     平らな皿やバットに切り落とし肉を広げて並べる

  2. 2

     塩胡椒を軽くふる

  3. 3

     イタリアンハーブミックスをたっぷりと振りかける(両面)

    • 豚肉のハーブ焼き作り方3写真
  4. 4

     粗挽き胡椒を全体にぱっぱとふる

  5. 5

     あとはフライパンで焼くだけ

    • 豚肉のハーブ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

 塩はふりすぎるととても塩辛く感じるので控えめに。またイタリアンハーブミックスは肉が隠れるくらいに振りかけるとハーブがしっかりと効いておいしいです。写真ではイタリアンハーブミックスが少々足りませんでした。

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でぼすずめいぶき
でぼすずめいぶき @cook_40223539
2011/04/26 15:01に公開
一人暮らしの大学生です。まったりと時間をかけた料理を作ったり、手を抜きに抜いたりと気分の赴くままに作ってます。
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このレシピのキーワード

豚肉 お肉 ハーブ

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