オニオンスープ*れんこん入り*

シヲリ @cook_40118895
家に有る材料で作ってみて、れんこんも入れたらいい感じになりました^^
このレシピの生い立ち
マカロニの量を極力減らして、主食になる位の栄養いっぱいで、気持ち低カロリーのメインを造りたかったので。
家にある、れんこんを加えたらシャキシャキしてとっても美味しかったです。
オニオンスープ*れんこん入り*
家に有る材料で作ってみて、れんこんも入れたらいい感じになりました^^
このレシピの生い立ち
マカロニの量を極力減らして、主食になる位の栄養いっぱいで、気持ち低カロリーのメインを造りたかったので。
家にある、れんこんを加えたらシャキシャキしてとっても美味しかったです。
作り方
- 1
材料を揃えます。
ブロッコリーは軽く茹でて、れんこんは酢水でアク抜き、ハムは削ぎ切りにします。 - 2
苦いたまねぎは苦手なので、しんなりするまでお鍋で炒め、ハムを加えます。
- 3
水を入れてから、れんこんを入れ、調味料を加えて一度味を調えます。
- 4
マカロニを加えて、マカロニの茹で時間茹で、最後にブロッコリーを加えて塩コショウでひと煮立ちさせれば完成です^^
コツ・ポイント
本当は、オニオンスープにするつもりはなかったのですが^^;
たまねぎ小さかったので丸ごと一個入れたら、オニオンスープになっちゃいました。
ハム、スモークハムを使っていたので塩分が出ていたみたいです。塩コショウして下さい。
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