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小豆の水煮とお汁粉
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小豆の水煮とお汁粉-レシピのメイン写真

小豆の水煮とお汁粉

xyzクック
xyzクック @xyzco9

小豆を一袋まとめ煮ます。
このレシピの生い立ち
小豆は、月2回食べると腎臓に良いそうです。

小豆を一袋まとめ煮ます。
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小豆は、月2回食べると腎臓に良いそうです。

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小豆の水煮とお汁粉

xyzクック
xyzクック @xyzco9

小豆を一袋まとめ煮ます。
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小豆は、月2回食べると腎臓に良いそうです。

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材料

5人分
  1. 小豆 一袋
  2. 塩 少々
  3. 水 小豆の料理の倍位
  4. 昆布 適量
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作り方

  1. 1

    スーパーの小豆を水につけて一晩置きます。鍋に塩少し入れて水を変えないで20分炊きます。

  2. 2

    一粒、柔らかく煮えているのを確認して、火を止めて冷めるまでそのまま置いておく。

    • 小豆の水煮とお汁粉作り方2写真
  3. 3

    小分けしてタッパーで冷凍します。つぶあん、お汁粉、おこわ、そのまま食べたりできます。

  4. 4

    カボチャと炊いて、従兄弟煮、ホットケーキに混ぜて焼いたり使えます

  5. 5

    ゆで汁でお汁粉、ゼラチンを加えて小豆ゼリーに、夏にはキャンディーに作ります。
    豆乳、牛乳、コンデンスミルクを足します。

    • 小豆の水煮とお汁粉作り方5写真
  6. 6

    冷凍もできますから、マイしるこがいつでもお好みの甘さとお味でつくれます。

  7. 7

    餅入り、栗入り、ポン菓子入り、ハトムギ入り等など。

コツ・ポイント

昆布が入ると美味しく、ヘルシーになります。見た目は、悪いです。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2017/03/24 05:56に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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