☆超簡単！胡瓜＆鶏肉のゴマドレ和え☆
cocoa_av @cook_40067065
残り物の胡瓜と鶏肉で、簡単に出来ますよ（^^）v
一品足りない時にどーぞ☆
このレシピの生い立ち
鶏肉が残っていたので、胡瓜をいつもより美味しく食べれると思い作りました！
☆超簡単！胡瓜＆鶏肉のゴマドレ和え☆
残り物の胡瓜と鶏肉で、簡単に出来ますよ（^^）v
一品足りない時にどーぞ☆
このレシピの生い立ち
鶏肉が残っていたので、胡瓜をいつもより美味しく食べれると思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋で水を鶏肉がつかる程度の量を沸かし酒を入れ沸騰させて鶏肉を入れて鶏肉の中まで火が通るまで（５～７分程度）ゆでます
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- 2
鶏肉の中まで火が通ったら、冷水でしっかり冷まし手でさいて水気を切ります。（クッキングペーパーでしっかり拭きとります）
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- 3
胡瓜を洗い、上の写真のような、さいの目切りにします（大体１ｃｍ角位の大きさになるように切ります）※胡瓜も水気を切ります
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- 4
ボールに胡瓜・鶏肉・ゴマドレを入れて和えれば出来上がりです！
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- 5
今回はゴマドレを作ってみました。ミキサーにゴマ大さじ１と砂糖大さじ２を入れミキサーをかけます。（粉々になるまで）
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- 6
１度ミキサーを止め蜂蜜小さじ１（無くてもＯＫです！）酢大さじ１・醤油大さじ１も入れ
もう一度ミキサーにかける。 -
- 7
１度ミキサーを止めマヨネーズ大さじ３～４を入れミキサーにかけると出来上がりです☆
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コツ・ポイント
胡瓜も鶏肉も水気をしっかり切って下さい！！水っぽくなり美味しくないです！
ゴマドレは好きな量で加減しながら入れて下さいね（^^）
つくれぽ
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