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ワインのお供に!簡単ピザクッキー
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ワインのお供に!簡単ピザクッキー-レシピのメイン写真

ワインのお供に!簡単ピザクッキー

ねんみょん
ねんみょん @cook_40166682

ドライバジル+粉チーズ+ケチャップで、なんとピザの味になるんです。フードプロセッサーを使えばとても簡単!!
このレシピの生い立ち
韓国の料理サイトで見つけたものを参考に、日本人の口に合うように改良してみました。

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ねんみょん
ねんみょん @cook_40166682

ドライバジル+粉チーズ+ケチャップで、なんとピザの味になるんです。フードプロセッサーを使えばとても簡単!!
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韓国の料理サイトで見つけたものを参考に、日本人の口に合うように改良してみました。

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材料

約20個
  • 小麦粉 70グラム
  • 粉チーズ 20グラム
  • 砂糖 大さじ1
  • ドライバジル 小さじ1
  • バター 30グラム
  • 牛乳 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    FPに小麦粉・粉チーズ・砂糖・ドライバジルを入れて、2~3回まわす。

    • ワインのお供に!簡単ピザクッキー作り方1写真
  2. 2

    小さく切った冷たいバターを入れて、ぽろぽろになる程度にまぜる。

    • ワインのお供に!簡単ピザクッキー作り方2写真
  3. 3

    牛乳とケチャップを入れてさらにまぜる。(ぼろぼろになる感じ)

    • ワインのお供に!簡単ピザクッキー作り方3写真
  4. 4

    打ち粉をした板の上に出して、手でこねながらひとまとまりにする。

  5. 5

    まとまったら、直径2~3㎝の棒状にしてラップに包み、冷凍庫で30分くらい寝かせる。

    • ワインのお供に!簡単ピザクッキー作り方5写真
  6. 6

    7~8㎜の厚さに切り、170℃のオーブンで20分くらい焼いてできあがり!

    • ワインのお供に!簡単ピザクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は泡立て器&ゴムべらでやってみてください。
焼きすぎると苦くなるのでほんのり焼き色が付けばOKです。

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ねんみょん
ねんみょん @cook_40166682
2009/10/03 19:13に公開
北海道に住んでウン十年。北海道大好き!です。そして、最近は韓国料理にはまっております^^。料理は簡単・おいしい・そしてエコがモットー。どうぞよろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

ピザ クッキー バター 牛乳 小麦粉 ケチャップ

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