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万能しょうゆだれ
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万能しょうゆだれ

月丘菜緒
月丘菜緒 @cook_40153048

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材料

約600ml
  • 酒 1カップ
  • みりん 1カップ
  • しょうゆ 1カップ
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作り方

  1. 1

    鍋に酒とみりんを火にかけ、煮立ててからしょうゆを加える。

  2. 2

    そのまま約1分煮て火を止める。

  3. 3

    あら熱がとれたら保存容器に入れる

コツ・ポイント

先に酒とみりんを煮立たせてアルコール分をとばしてから、しょうゆを加えてなじむまで煮る。

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月丘菜緒
月丘菜緒 @cook_40153048
2013/10/24 01:24に公開
主婦になり母になって更に料理の腕を上げるべき頑張ります
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酒

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