レシピはいんげんを使いましたが、ホウレンソウ・小松菜・水菜などの葉物でも美味しくできます。(茹で加減の調整して下さい。)
このレシピの生い立ち
TVの料理番組で、ジューシーに茹でる方法を見て、ささみのサラダが食べたいと思いました。
大好きな白ゴマと大好きなマヨネーズで、サラダにしました。
我が家では一度に大量に作り、毎晩、少しずつ頂きます。