キュウリと竹輪を１ｃｍ幅くらいに切る。袋に入れて片栗粉をまぶす。

フライパンに油と生姜を入れて火にかけ、香りがたってきたらキュウリと竹輪を炒める。
合わせておいた◎をからめて完成。

竹輪とキュウリの両面をうまく焼く為に、フライ返しでひっくり返しながら炒めるとうまくいきます。