戻した春雨は食べやすい長さに切っておきます。

人参、玉ねぎは約3cmの細切りにして、水菜も約3cmの長さに切り揃えておきます。

鍋に水を入れ沸騰したら人参、玉ねぎ、コンソメキューブを入れます。

人参、玉ねぎがやわらかくなったら、水菜、コーン、春雨、生姜を入れます。

鍋がふつふつしたら、味見をしてよければ出来上がりです。