ボールに絹ごし豆腐と白玉粉を入れ混ぜる(つぶつぶがなくなるように)

１のボールにＨＫミックスとすりごまも入れ混ぜる(おはしがやりやすいです)

オーブンを１８０度で予熱する。天板にクッキングシートを引く。

２の種を、水を付けた手で小さく丸め、３の上に丸く６～８個並べる。１個１個をくっつける。これを８セットつくって並べる。

予熱したオーブンで１８０度１２分ほど焼く。(焼き色を見て調節してください。ちょっと薄めの焼きあがりです)

好みで粉砂糖大さじ５、はちみつ大さじ1/2、水大さじ1/2を鍋に入れ、木べらで混ぜながら熱する。

６が白く固まったら５のドーナツにハケやスプーンで塗る。(５・６は省略しても充分おいしいです)