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中華ポテト風サツマイモけんぴ
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中華ポテト風サツマイモけんぴ-レシピのメイン写真

中華ポテト風サツマイモけんぴ

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

外はカリカリ中はホックリ♪
甘すぎないから食べやすい!

#いもくりかぼちゃの秋レシピ

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材料

2~4人分
  • サツマイモ 1本250~300g
  • サラダ油 作り方❸参照
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    サツマイモを棒状に切り、水にさらす。

    • 中華ポテト風サツマイモけんぴ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに移し、乾煎りして水分をとばす。

    • 中華ポテト風サツマイモけんぴ作り方2写真
  3. 3

    画像程度の量の油と砂糖を加える。

    • 中華ポテト風サツマイモけんぴ作り方3写真
  4. 4

    全体にこんがりして砂糖が絡むまで加熱する。

    • 中華ポテト風サツマイモけんぴ作り方4写真
  5. 5

    オーブンペーパーに離して取り出す。

    • 中華ポテト風サツマイモけんぴ作り方5写真
  6. 6

    できあがり。

    • 中華ポテト風サツマイモけんぴ作り方6写真
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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2026/10/25 12:33に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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さつま芋

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