青菜のきな粉和え

Name: 青菜のきな粉和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青菜(小松菜・ほうれん草など) 1袋; きな粉 大さじ2; 砂糖 小さじ1～2(好みで); だしの素(顆粒) 小さじ1; 塩 一つまみ

chikappe @chikappe04

すりごまの代わりにきな粉を使ったら、優しい甘さと香りでおいしくいただけました。今回青菜は小松菜ですが、アレンジしてね☆
このレシピの生い立ち
ごまを切らしていたので、代わりにきな粉を使ってみました。

青菜のきな粉和え

chikappe @chikappe04

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材料

4人分

青菜(小松菜・ほうれん草など) 1袋
きな粉大さじ2
砂糖小さじ1～2(好みで)
だしの素(顆粒) 小さじ1
塩一つまみ

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作り方

1
青菜はゆでて、2cmくらいの長さに切ります。
2
固く手で水気を絞って、ボールに入れます。
3
きな粉、砂糖、だしの素、塩を加えて和えます。味見して、好みで調味料は増やしてくださいね。

コツ・ポイント

小松菜は、クセがないので結構我が家では食卓に上る青菜です。ほうれん草や、青梗菜など好みの青菜でおためし下さい。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2011/04/24 11:30に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

きな粉小松菜ほうれん草青菜

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