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豚しゃぶときのこのボリュームサラダ
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豚しゃぶときのこのボリュームサラダ-レシピのメイン写真

豚しゃぶときのこのボリュームサラダ

デーリィ★キッチン
デーリィ★キッチン @cook_40223024

豚しゃぶとレタスの黄金コンビのおかげで、たくさん食べられちゃう(*^0^) =3
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おかずになるサラダを。

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デーリィ★キッチン
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豚しゃぶとレタスの黄金コンビのおかげで、たくさん食べられちゃう(*^0^) =3
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材料

2人分
  • 豚しゃぶ肉 60g
  • レタス 60g
  • エリンギ 1/2本
  • しめじ 1/2株
  • 人参 少々
  • オリーブ油 適宜
  • *薄口醤油 小さじ1
  • *塩 少々
  • *黒胡椒 少々
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚しゃぶ肉は熱湯でさっとボイルし、氷水にとって水気を拭きとる。

  2. 2

    レタスは太めの千切り、エリンギは短冊、しめじは小房にわけ、人参は千切りにしておく。

  3. 3

    きのこと人参をオリーブ油で炒め、*で味付けする。

  4. 4

    すべてを混ぜ合わせて、好みでレモン汁を加える。

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デーリィ★キッチン
デーリィ★キッチン @cook_40223024
2009/10/12 06:23に公開
お料理大好きです。簡単で手早くできる料理をたくさん覚えたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ シメジ レタス にんじん エリンギ しゃぶしゃぶ用豚肉

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