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GUNBO ガンボスープ
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GUNBO ガンボスープ-レシピのメイン写真

GUNBO ガンボスープ

Estoyllena
Estoyllena @cook_40035161

オクラや沢山の野菜ソーセージ・シーフードを入れて作りました♪市販の粉を使用したので簡単でした。
このレシピの生い立ち
主人がケイジャン料理を久しぶりに食べたいから自分で作るっと言い始めて作ってくれました。

オクラや沢山の野菜ソーセージ・シーフードを入れて作りました♪市販の粉を使用したので簡単でした。
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オクラや沢山の野菜ソーセージ・シーフードを入れて作りました♪市販の粉を使用したので簡単でした。
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材料

4人分
  1. GUNBO BASE MIX 1箱
  2. オクラ 12本
  3. 玉葱 1個
  4. ジャガイモ 1個
  5. ニンジン 1本
  6. スパイシー・ソーセージ 4本
  7. シーフードミックス(蛸・海老・イカ) 300g
  8. 水 1.8L
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作り方

  1. 1

    使用したガンボミックスの粉
    スパイシーで美味しい。

    • GUNBO ガンボスープ作り方1写真
  2. 2

    材料を食べやすい大きさに切っておく(一口大ぐらい)
    圧力鍋に材料を入れる。

  3. 3

    水を加え、ガンボミックスの粉を加えてよくかき混ぜる。
    蓋を閉めて低圧にピンをセットして火にかける。ピンが下がれば完成

  4. 4

    ご飯にかけて食べても美味しいし、お好みでお米をいれて煮ても美味しいです。

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Estoyllena
Estoyllena @cook_40035161
2009/10/08 02:52に公開
メキシコにいます。日本よりも美味しいレストランも無く食材もそろわず、悪戦苦闘ですが美味しいものが食べたいので自分で頑張って作ってこう♪と思ってます。
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