香ばしい♪サクサク鶏のから揚げ

よいこのみいころ
よいこのみいころ @cook_40047327

時間が経っても、外がサクサクな から揚げです。

このレシピの生い立ち
中華料理を食べに行った時出てきた、外サクっ中ジューシーでごま油の香ばしい香りのから揚げを食べたいと思って再現してみました。

香ばしい♪サクサク鶏のから揚げ

時間が経っても、外がサクサクな から揚げです。

このレシピの生い立ち
中華料理を食べに行った時出てきた、外サクっ中ジューシーでごま油の香ばしい香りのから揚げを食べたいと思って再現してみました。

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材料

鶏から揚げ1㌔分
  1. 鶏もも肉 1㌔
  2. しょうゆ 大4
  3. 大4
  4. ごま 小4
  5. 3個
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    その他の調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせておく

  3. 3

    もも肉を2のボールに入れ、最低30分おいておく

  4. 4

    片栗粉をまぶして油で揚げる

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