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シンプルに★炊飯器でチキンライス
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シンプルに★炊飯器でチキンライス-レシピのメイン写真

シンプルに★炊飯器でチキンライス

hazu
hazu @cook_40030400

こどもと一緒に食べれるよう最小限ものだけで炊き上げます。
そのままでもオムライスでも。
このレシピの生い立ち
ご飯を炒める系が苦手で(特に片付けが)専ら炊飯器に頼りがちです。
オムライスにするのも炒める行程がないので気が楽ですし。
こどもと一緒に食べられる味付けで炊いても十分美味しいです。

こどもと一緒に食べれるよう最小限ものだけで炊き上げます。
そのままでもオムライスでも。
このレシピの生い立ち
ご飯を炒める系が苦手で(特に片付けが)専ら炊飯器に頼りがちです。
オムライスにするのも炒める行程がないので気が楽ですし。
こどもと一緒に食べられる味付けで炊いても十分美味しいです。

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hazu
hazu @cook_40030400

こどもと一緒に食べれるよう最小限ものだけで炊き上げます。
そのままでもオムライスでも。
このレシピの生い立ち
ご飯を炒める系が苦手で(特に片付けが)専ら炊飯器に頼りがちです。
オムライスにするのも炒める行程がないので気が楽ですし。
こどもと一緒に食べられる味付けで炊いても十分美味しいです。

こどもと一緒に食べれるよう最小限ものだけで炊き上げます。
そのままでもオムライスでも。
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オムライスにするのも炒める行程がないので気が楽ですし。
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材料

2合分
  • 米 2合
  • 鶏肉 胸orもも(食べやすい大きさにカット)  100〜150gぐらい
  • 玉ねぎ(2〜3ミリスライス) 1/4個
  • 人参(みじん切り) 1/3本
  • その他の具(コーン・キノコ類など) 入れたいだけ
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●醤油 小さじ1
  • ●マヨネーズ 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    お米を研いで炊飯器のお釜の目盛り通りに水をセットして●入れて混ぜる。

  2. 2

    上に具材を乗せて炊飯ボタンをポン。

  3. 3

    鶏肉は一緒に炊くと縮んで固くなるので別でレンジでチンして炊きあがりに混ぜても良いです。

  4. 4

    炊きあがったらよく混ぜ、こども分を取り分けた後で塩こしょうで調整。
    お皿に盛ってケチャップ追加もお好みで。

コツ・ポイント

<3>で処理すると柔らかいのでこどもも食べやすいです。
その時は耐熱皿に鶏肉を並べて軽く塩を振ってラップをかけ600wで1分、裏返して2分〜火が通るまで加熱してください。
出た蒸し汁も一緒に炊き上がりに混ぜます。

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hazu
hazu @cook_40030400
2009/10/01 07:49に公開
結婚してから始めた料理。まだまだ新米です。        旦那とこども3人の5人家族。食事の後片付けが嫌いで、毎日どれだけ洗い物を出さないかを優先してメニュー考えてます。
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このレシピのキーワード

チキンライス 鶏肉 キノコ コーン にんじん 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉 米

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