小松菜と厚揚げの煮物
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793
わずか10分程度で簡単に煮物！
あんかけ風で味もしっかり絡んで美味しい〜
このレシピの生い立ち
鳥ミンチのあんが、一段と美味しくなって、
栄養たっぷりだしいいですよね
小松菜と厚揚げの煮物
わずか10分程度で簡単に煮物！
あんかけ風で味もしっかり絡んで美味しい〜
このレシピの生い立ち
鳥ミンチのあんが、一段と美味しくなって、
栄養たっぷりだしいいですよね
作り方
- 1
小松菜を3cmに切り
厚揚げは、一口サイズに切り
生姜は、みじん切り - 2
フライパンに油をひき
鳥ミンチと生姜を炒め
次に、厚揚げを入れ
水、だしの素、砂糖、酒、みりんを入れてフツフツしてきたら - 3
小松菜を入れて落し蓋をして3分、落し蓋を取り醤油を加えて、小松菜がお好みの硬さまで煮込む
- 4
最後に水溶き片栗でとろみと付けて出来上がり
コツ・ポイント
調味料が、各大きさ1、覚えやすくて簡単ですよ。
小松菜は、しんなりしたい方は少し長めに煮込ん下さい。
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