炒り大豆とナッツ類は１３０度で１０ｋ分弱、空焼きしておく。キャラメルは５ミリ程度に切っておく。

ボウルに薄力粉、ＢＰ、グラニュー糖をざるで振るいながら、入れる。そこへ溶いた卵を入れて、ざっくり混ぜる。

具材を入れて、一塊にする。オーブンは１８０度に余熱。

天板にオーブンペーパーを敷き、生地をなまご型に広げ、１８０度で２０分、焼成。

一旦、オーブンから取り出し、生地の荒熱をとる。オーブンは１５０度に余熱。

生地を幅１センチにカットし、１５０度で１５分ずつ、両面焼く。

ケーキクーラーの上で完全に冷まして、お召し上がりください。