じゃがいもは洗ってラップに包み、１個につき２分間(１分たったら上下を返して)レンジにかける。

(１)のじゃがいもを熱いうちに皮をむき、フォークなどでつぶしておく。

玉ねぎとにんじんはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ラップして１分３０秒レンジにかける。

(２)のじゃがいもと、(３)の玉ねぎ・人参を混ぜ合わせ、★の調味料を加えて良く混ぜ合わせたら完成。