チキンボール
さり☆☆☆ @cook_40205339
ごはんにも、つまみにも、後を引く美味さ。
人気検索トップ10入り 感謝！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、つまみにもなる肉団子が食べたいから、作りました。
チキンボール
ごはんにも、つまみにも、後を引く美味さ。
人気検索トップ10入り 感謝！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、つまみにもなる肉団子が食べたいから、作りました。
作り方
- 1
絹ごし豆腐をキッチンペーパーで巻き、重石をして水分をとります。
- 2
絹ごし豆腐と鳥ひき肉、塩コショー、生姜のすりおろし、片栗粉を混ぜ合わせます。
- 3
手で丸めて、160度の油で、揚げます。
- 4
チキンボールに、中まで火が通したら
フライパンに、しょうゆ、みりんを入れて、沸騰したら水溶き片栗粉を入れます。 - 5
水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら、チキンボールを入れて、よく、餡を絡めて出来あがりです。
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