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トマトソース(覚書)
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トマトソース(覚書)-レシピのメイン写真

トマトソース(覚書)

☆あるちゃん☆
☆あるちゃん☆ @cook_40037905

簡単に出来ちゃいました(≧∇≦)
今度はまとめて作って冷凍保存したいと思います

このレシピの生い立ち
札幌ドームで食べたペンネのトマトソース
美味しくてもう一度食べたくて、味を思い出しながら
作ったけれど、違う味のソースに(笑
でも、美味しかったので載せます(≧∇≦)b

簡単に出来ちゃいました(≧∇≦)
今度はまとめて作って冷凍保存したいと思います

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札幌ドームで食べたペンネのトマトソース
美味しくてもう一度食べたくて、味を思い出しながら
作ったけれど、違う味のソースに(笑
でも、美味しかったので載せます(≧∇≦)b

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トマトソース(覚書)

☆あるちゃん☆
☆あるちゃん☆ @cook_40037905

簡単に出来ちゃいました(≧∇≦)
今度はまとめて作って冷凍保存したいと思います

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札幌ドームで食べたペンネのトマトソース
美味しくてもう一度食べたくて、味を思い出しながら
作ったけれど、違う味のソースに(笑
でも、美味しかったので載せます(≧∇≦)b

簡単に出来ちゃいました(≧∇≦)
今度はまとめて作って冷凍保存したいと思います

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札幌ドームで食べたペンネのトマトソース
美味しくてもう一度食べたくて、味を思い出しながら
作ったけれど、違う味のソースに(笑
でも、美味しかったので載せます(≧∇≦)b

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材料

  • トマト缶詰(カット) 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • リーフレタス 最後の芯のとこ
  • バジル 少量
  • オレガノ 少量
  • ローズマリー 少量
  • コンソメ 適量
  • ローストニンニク 少量
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれて、香り立つまで暖めます。そこに玉ねぎをいれて、弱火でそのまま

  2. 2

    玉ねぎを弱火でほっておいてる間に残り物のリーフレタスをみじん切りに(笑

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、塩コショウして炒めたら、リーフレタスとトマト缶を入れます。

  4. 4

    缶を利用して1.5倍のお水を入れます。沸騰してきたらそこに味を見ながらコンソメをいれます

  5. 5

    塩コショウで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

リーフレタスは残り物で冷蔵庫にあったので入れてみたのです。これが美味しかった。トマトにあいそうな物なら何でもいいとおもいます(^^)

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☆あるちゃん☆
☆あるちゃん☆ @cook_40037905
2009/10/02 01:12に公開
最近いろんな料理にはまっています皆様の参考にたくさん作ってみたいと思いますよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

缶詰 トマト 玉ねぎ リーフレタス

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