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抹茶あずきスコーン♡
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抹茶あずきスコーン♡-レシピのメイン写真

抹茶あずきスコーン♡

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SajiCafe @cook_40048641

和風なスコーンです♡
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にしながら、簡単で自分好みの味にしました♫

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材料

6~8個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • マーガリン 50g
  • 豆乳(水や牛乳でもOK) 50cc
  • 抹茶(無糖でも加糖でも) 大さじ1
  • ゆであずき 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ボウルにマーガリンを入れ、ゴムべらで軽く混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスと抹茶を入れ、ポロポロになるまで混ぜる。

  3. 3

    あずきを入れ軽く混ぜる。

  4. 4

    豆乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    ひとまとめにて1.5~2cmくらいの厚さに伸ばし、好きな大きさにカットするか、型で抜く。

  6. 6

    170℃のオーブンで20~25分焼いて完成!

コツ・ポイント

*あずきの水分量が違うので、生地がベタベタにならないように豆乳の量で調整してください!!

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SajiCafe @cook_40048641
2011/04/27 12:29に公開
岐阜県在住✿ディズニーリゾートをこよなく愛す主人と子育て奮闘中!!現在長男5歳・次男2歳になりました♡                    おうちでお友達にちょっとしたおもてなしができるようなカフェスペースを作るのが夢☆みなさんのレシピでおいしいご飯&お菓子作れるよう、毎日様々なメニューに挑戦中♬♡東海連合No.46
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このレシピのキーワード

スコーン 抹茶 豆乳 あずき 牛乳 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170706
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