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簡単うまうま☆鶏五目炊き込みご飯
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簡単うまうま☆鶏五目炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単うまうま☆鶏五目炊き込みご飯

cookpading
cookpading @cook_40039536

めんつゆフレーバーで簡単!
あったか美味しい鶏五目御飯♪

このレシピの生い立ち
ちょうど数えたら5個、炊き込みご飯に合うものがあったので、喜んで作ってみました!

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簡単うまうま☆鶏五目炊き込みご飯

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めんつゆフレーバーで簡単!
あったか美味しい鶏五目御飯♪

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 鶏肉(ここでは胸肉) 一枚
  • 油揚げ 一枚
  • こんにゃく 1/4個
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん ごぼうと同量
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
  • だしのもと 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにして醤油と料理酒につけておく。ごぼうはささがきにして水にさらす。他は適当に小さく切る。

    • 簡単うまうま☆鶏五目炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    多めの油で油揚げ以外の全ての材料に強火でさっと火を通す。鶏は表面だけ焼ければOK☆

    • 簡単うまうま☆鶏五目炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    お米を洗い心持ち少なめに水を入れ、その上にフライパンの中の全てとめんつゆ、だしのもと、お砂糖を足し、簡単に混ぜて炊く!

    • 簡単うまうま☆鶏五目炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がりをかき混ぜて5分ほど蒸して完成!!刻みのりをのせても♪

    • 簡単うまうま☆鶏五目炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

水分、味付けはお好みで調整してください♪
実は豚汁(レシピID:19566134 )の材料と(お肉以外)殆どかぶるので、
一緒に作ると一石二鳥です!! ∈(・е・)∋

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cookpading
cookpading @cook_40039536
2009/10/11 06:26に公開
ニューヨーク在住、 Cookpaddingブログ、はじめました!英語ですがもしよければごらんください☆ http://cookpadding.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう にんじん こんにゃく 酒 油揚げ 鶏胸肉 米

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