すいかのシャーベット☆
ようようsan @cook_40077851
夏の風物詩『すいか』を使ってシャーベットを作ってみました(^^)
夏が来る度、作りたくなります❤
このレシピの生い立ち
暑いので、夏らしいシャーベットが食べたいと思い作ってみました(^^)
すいかのシャーベット☆
夏の風物詩『すいか』を使ってシャーベットを作ってみました(^^)
夏が来る度、作りたくなります❤
このレシピの生い立ち
暑いので、夏らしいシャーベットが食べたいと思い作ってみました(^^)
作り方
- 1
スイカをミキサーにかけ、タッパに注ぐ。サイダーを加え、冷凍庫で凍らす。
- 2
２時間程凍らせ、フォークでざくざくと刺して、全体をほぐし、再度凍らせる。
- 3
さらに１時間後、フォークでざくざくと刺して、全体をほぐす。
- 4
凍ったらほぐすを、４回程繰り返し、さらさらになったらOK。
一週間程置いておく。 - 5
器に盛り、練乳をかけ、チョコレートシロップで種を描いたら出来上がり！
コツ・ポイント
フォークでざくざくと刺してさらさらになったら、一週間置いておいてください。作りたては、すいか特有の青臭さがかなり気になりますが、一週間後は和らぎ、おいしくなります。
出来れば、２，３週間置いておくとよりおいしいです(^^)
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