鮭のムニエル？？
ワーママ♡ゆっこ @cook_40084348
たぶんムニエルです（笑）
喜んでもらえたので味は大丈夫かと…ｗ
写真載せられなかったので次作ったら載せます↑↑
このレシピの生い立ち
いろんな鮭のムニエルのレシピをちら見して、なんとなくで作ってみました。
ずぼらな方にどうぞ（笑）
鮭のムニエル？？
たぶんムニエルです（笑）
喜んでもらえたので味は大丈夫かと…ｗ
写真載せられなかったので次作ったら載せます↑↑
このレシピの生い立ち
いろんな鮭のムニエルのレシピをちら見して、なんとなくで作ってみました。
ずぼらな方にどうぞ（笑）
作り方
- 1
鮭に塩コショウを軽く振りかけて味付けします。
- 2
鮭に小麦粉を薄くまんべんなくまぶします。
- 3
熱したフライパンにバターを入れます。
- 4
バターが溶けたら鮭を投入。
弱～中火でふたをして焼きます。 - 5
片面が焼けたら裏返します。
ふたをせずに焼き色がつくまで焼いて、適当なところで火を止めます。
コツ・ポイント
小麦粉をまぶすときはビニール袋に鮭と小麦粉を入れて振るとよくつきます。
粉をまぶす前にクッキングペーパー等で水気を切るとよいかもしれません。
ちなみに付け合わせは茹で野菜でしたｗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18999432
