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お母さんの☆おじや
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お母さんの☆おじや-レシピのメイン写真

お母さんの☆おじや

ずみりぃ
ずみりぃ @cook_40046679

割とぽってりとしたおじやです。
このレシピの生い立ち
いつも作ってくれる「おじや」はこれなんです。

割とぽってりとしたおじやです。
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お母さんの☆おじや

ずみりぃ
ずみりぃ @cook_40046679

割とぽってりとしたおじやです。
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材料

2〜3人分
  • 冷やご飯 お茶碗軽く2杯分(250g前後)
  • ニラ 1/2束
  • 卵 2個
  • だし汁 2カップ
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは1㎝幅くらいにザクザク切ります。

  2. 2

    だし汁にご飯とニラを入れて煮立たせます。ご飯がほぐれたら、醤油、塩を入れます。

  3. 3

    卵を割りほぐし、さっと流し入れて火を消して、全体を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

だし汁と表記してしまいましたが、私はだしの素使用です。お水2カップでだしの素小さじ1と1/2くらい入れてしまいます。

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ずみりぃ
ずみりぃ @cook_40046679
2010/02/23 13:45に公開
旧ニックネームはいもいも大好きです。群馬県在住の2016年1月に男の子を出産した新米ママです。 味の好みの変化から時々レシピ修正をしています。すみません。。。☆砂糖は基本的に三温糖を使っています☆
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このレシピのキーワード

おじや ニラ 残りご飯 卵

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