極弱火のフライパンにオイルを入れ軽く潰したにんにくをプツプツと気泡が出来るまでゆっくり温めてオイルににんにくの香りを移す

にんにくにうっすら茶色い焦げ目が付いたらベーコンを炒めます。火は中火にしてお好みでにんにくは取り出して下さい。

スパゲティは表示時間の１分短めに茹でます。ブロッコリーは手で割いて水で濡らしてレンジで１分加熱します。茎は２分位です。

今日は手作りドライトマトをトッピングに使います。ミニトマトを薄切りにして１３０℃のオーブンで約２時間グリルします。

３にブロッコリーを加え炒め合わせます。塩、粗引き黒胡椒をします。

強火にして豆乳を加えます。ブクブクと沸騰させて下さい。

６にトマト缶を加えます。味を調えて塩、又は黒胡椒を足して下さい。茹であがったスパゲティを加えて全体に絡ませて下さい。

器に盛り付けて仕上げにお好みでドライトマトをトッピングしてお召し上がり下さい。