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明太うどん★温泉卵のせ
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明太うどん★温泉卵のせ-レシピのメイン写真

明太うどん★温泉卵のせ

りゅうﾁｬﾑまま
りゅうﾁｬﾑまま @cook_40136724

明太子が大好き♡日々簡単なうどんレシピを考えて食べてて生まれた１品\( 'ω' )/
このレシピの生い立ち
日々簡単うどんレシピを考えていたら生まれた１品⸜(๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)⸝たらこうどんVerもあります！見てね(´ ˘ `∗)

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材料

２人分
  • 茹でタイプうどんを冷凍 ２袋
  • ◎鰹ダシ 大さじ１
  • ◎醤油 大さじ１
  • ◎マヨネーズ 大さじ３〜お好みで
  • ◎マーガリン 大さじ１
  • 刻み海苔 適量
  • 温泉卵
  • 常温卵M ２個
  • 熱湯 卵が浸かる位
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作り方

  1. 1

    温泉卵を作っておこう！
    まずぼっこぼこ沸騰した鍋の
    火を消して蓋をしないで卵を
    入れて10分放置！
    出来たら冷水！

  2. 2

    でかめのボールに◎を入れて
    混ぜて置く！

  3. 3

    茹でるタイプのうどんを冷凍
    したやつの端を少し切り600w
    で１袋ずつ2分30秒位チン！

  4. 4

    ③をザルにあけ熱湯でほぐす！

  5. 5

    ④を②に入れて混ぜる！
    明太子うどんの出来上がり♡
    お皿に盛り①の温泉卵をのせ
    刻み海苔をかけて食べる時は
    混ぜて！

コツ・ポイント

茹でるタイプのうどんの袋の端を切らないと
麺が固くなる可能性がありますので切ってからチン！

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りゅうﾁｬﾑまま
りゅうﾁｬﾑまま @cook_40136724
2017/03/28 00:56に公開

このレシピのキーワード

うどん かつお 卵

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