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明太うどん★温泉卵のせ
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明太うどん★温泉卵のせ-レシピのメイン写真

明太うどん★温泉卵のせ

りゅうチャムまま
りゅうチャムまま @cook_40136724

明太子が大好き♡日々簡単なうどんレシピを考えて食べてて生まれた1品\( 'ω' )/
このレシピの生い立ち
日々簡単うどんレシピを考えていたら生まれた1品⸜(๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)⸝たらこうどんVerもあります!見てね(´ ˘ `∗)

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材料

2人分
  • 茹でタイプうどんを冷凍 2袋
  • ◎鰹ダシ 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎マヨネーズ 大さじ3〜お好みで
  • ◎マーガリン 大さじ1
  • 刻み海苔 適量
  • 温泉卵
  • 常温卵M 2個
  • 熱湯 卵が浸かる位
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作り方

  1. 1

    温泉卵を作っておこう!
    まずぼっこぼこ沸騰した鍋の
    火を消して蓋をしないで卵を
    入れて10分放置!
    出来たら冷水!

  2. 2

    でかめのボールに◎を入れて
    混ぜて置く!

  3. 3

    茹でるタイプのうどんを冷凍
    したやつの端を少し切り600w
    で1袋ずつ2分30秒位チン!

  4. 4

    ③をザルにあけ熱湯でほぐす!

  5. 5

    ④を②に入れて混ぜる!
    明太子うどんの出来上がり♡
    お皿に盛り①の温泉卵をのせ
    刻み海苔をかけて食べる時は
    混ぜて!

コツ・ポイント

茹でるタイプのうどんの袋の端を切らないと
麺が固くなる可能性がありますので切ってからチン!

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りゅうチャムまま
りゅうチャムまま @cook_40136724
2017/03/28 00:56に公開

このレシピのキーワード

うどん かつお 卵

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