冷凍ごはんをチンして、解凍したらザルでよく洗い、ほぐす。
(塊を取るため。)

中火で熱したフライパンに、オリーブオイル少々、にんにくチューブを入れ、焦げないように混ぜる

そこに白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。

アルコールが飛んだら、ごはんを入れ、牛乳、水、コンソメキューブを入れ煮込む。中火で沸騰したら、弱火でコトコト煮込む。

水分が少なく感じたら、牛乳を足してください♬

全体的に馴染んで来たら、塩胡椒、ピザ用チーズを入れる。混ぜるとフライパンにチーズがこびりつくのでここでは混ぜない。

表面のチーズがとろけて来たら、器に盛る直前に混ぜて素早く盛る。