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薄いエンドウの豆ご飯（1合）
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薄いエンドウの豆ご飯（1合）-レシピのメイン写真

薄いエンドウの豆ご飯（1合）

白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340

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お弁当用に1合で簡単に豆ご飯を炊きたくて。

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薄いエンドウの豆ご飯（1合）

白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340

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材料

1合分
  1. お米 1合
  2. 豆 150g
  3. 塩 小さじ1/2〜1/3
  4. 酒 大さじ1〜11/2
  5. 昆布 5㌢
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作り方

  1. 1

    豆をサヤから外して塩を入れて揉み込む。お米を洗い炊飯器に入れて酒を入れたらメモリまで水を入れる。

  2. 2

    豆を入れて軽く混ぜ、昆布をのせてスイッチを入れる。炊けたら軽く混ぜる。

コツ・ポイント

マメの色が鮮やかになるまで塩を揉み込んで下さい。

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白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340
2017/03/28 01:26に公開
出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに。これではいかんと、自分で料理して35キロ減量。広島で知る人ぞ知るお店で板前さんを。その後京都へ。次はどこへ行こうか思案中（笑）
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