秋の味覚♡秋刀魚と南瓜のオーブン焼き
Galah @cook_40037621
ヘルシークッキングシートのおかげで器に塗る油をカット！こびりつかず、オーブン料理が気楽にできます。
このレシピの生い立ち
リード ヘルシークッキングシートのモニターに選んでいただたので、油をカットできる料理をと考えました。
秋の味覚♡秋刀魚と南瓜のオーブン焼き
ヘルシークッキングシートのおかげで器に塗る油をカット！こびりつかず、オーブン料理が気楽にできます。
このレシピの生い立ち
リード ヘルシークッキングシートのモニターに選んでいただたので、油をカットできる料理をと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは３枚おろしにし、１枚を６等分する。水分を拭き取ってから、両面に塩こしょうする。
- 2
じゃがいもは５ミリ幅スライスして水にさらす。
かぼちゃも５ミリ幅スライス。
にんにくはみじん。 - 3
耐熱容器にヘルシークッキングシートを敷く。
さんまとジャガイモを交互に丸く並べ、中央にかぼちゃを放射状に並べる。 - 4
真中に、さんまの一番しっぽに近い部分２枚をくるりと丸めておく。
全体に塩こしょう、にんにく、パセリを振る。 -
- 5
180度に予熱したオーブンで25～30分焼く。
コツ・ポイント
塩こしょうが味の決め手なので、焼く前に全体にしっかりめに効かせます。
なるべく美味しいお塩と挽きたてのこしょうでどうぞ♪
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