辛子明太子をほぐしマヨネーズと混ぜる。さらにしょう油を加えてよく混ぜる。
きゅうりを千切りにする。

パスタの中央に辛子明太子マヨネーズソースを載せ、周りにきゅうりを散らして完成。

こちらは、かいわれ大根バージョンです。