簡単!大根マヨサラダ♪
こまぽこ @cook_40223994
2011.12.12話題入り大感謝♡お料理下手な私でも作れる、とっても簡単なサラダです。マヨラーにはたまらない一品です♪
このレシピの生い立ち
昔、お友達に教えてもらった大根サラダをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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大根をスライサーでうすくスライスしたあと、千切りにし、お塩を３つまみ位ふり、よく混ぜておいておく。
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- 2
にんじんを千切りピーラーで、千切りにし、お湯で２〜3分ゆで、さましておく。
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- 3
大根がしんなりしたら、かるく水で洗い、２のにんじんと一緒にする。
よく水をきってね。 - 4
●を３に入れて、よくまぜる。
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- 5
うつわにもって、さあ召し上がれ♪お好みで大葉をのせてもアクセントになって良いです。
- 6
４で全てをあえるまえに、少しにんじんをとりわけ、食べる前に、トッピングすると色鮮やかになってきれいですよ♪
- 7
※注意）時間がたつと、水っぽくなります。翌日にお弁当に入れる場合、ペーパータオル等で余分な水分を吸い取ると良いです。
- 8
2011.12.12 話題入り。作ってくれた皆さん、どうもありがとう！感謝です♡
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コツ・ポイント
甘めが好きな人は、砂糖を小さじ１加えても可。楽に見た目きれいなものを作るコツは、スライサーと、特に千切りピーラーが超おすすめです！包丁苦手な方も、あら、不思議♪とっても素敵なサラダの出来上がりです。にんじんなしで大根だけでもおいしいよ〜。
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