残り物マヨ混ぜご飯。ジャンキー!

ゆみちょんまげ
ゆみちょんまげ @cook_40050233

残り物でもなんとかなるなる。
マヨネーズ、うまいっすねー。
このレシピの生い立ち
月末に何もないところから頑張ります。って感じのレシピです。コンビニのツナマヨごはんをイメージしてみました。

残り物マヨ混ぜご飯。ジャンキー!

残り物でもなんとかなるなる。
マヨネーズ、うまいっすねー。
このレシピの生い立ち
月末に何もないところから頑張ります。って感じのレシピです。コンビニのツナマヨごはんをイメージしてみました。

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材料

4~5人分
  1. ごはん 2合
  2. ニンジン 半分
  3. インゲン 10本ぐらい
  4. ちくわ 2~3本
  5. レンコンエリンギなど残り物 適当
  6. ツナ缶 1缶
  7. 調味料
  8. 醤油 大匙3
  9. 砂糖 大匙2
  10. みりん 大匙2

作り方

  1. 1

    材料を1センチ角ぐらいに切る。

  2. 2

    ゴマ油をひいたフライパンで材料をいためる。
    (ツナは油ごと入れたほうがおいしい)

  3. 3

    調味料で味付けして、汁けがほとんどなくなるまで煮る。

  4. 4

    ほかほかごはんに混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛りつけて海苔をふる。

  6. 6

    上からマヨネーズをかけて完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜なんでも入れて大丈夫です。レンコンやエリンギなどのちょっと歯ごたえがある感じがウマイです。甘めの味付けなので、好みで調節してください。

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