玉葱は薄切り。人参と南瓜は太めの千切りにする。

ボールに☆を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜる。

②のボールに①の野菜を加え全体を混ぜえ合わせる。全ての野菜に衣がしっかり付く様に。

お玉で、一つ分をすくい、スプーンの裏などで、固める様にして形成する。

熱した油の中に、お玉ごとそ～っと入れ、５秒くらいしたらお箸で静かに油の中に放ちます。

普通の家庭用の天ぷら鍋の場合、一度に揚げるのは２つまでにして下さいね！沢山入れるとひっついて大変な事になります…。

触れるくらいになったら裏返して下さい。

こんがりきつね色になったら出来上がり♪