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包丁いらず!簡単☆ひき肉焼うどん
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包丁いらず!簡単☆ひき肉焼うどん-レシピのメイン写真

包丁いらず!簡単☆ひき肉焼うどん

chapatty
chapatty @cook_40127761

パパッとできておいしいです!
包丁を使わず楽ちん!
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包丁を使うのが面倒なときに思いつきました。

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chapatty
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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • ひき肉(お好きな種類で) 50g
  • もやし 1/2袋
  • しめじ 1/2株
  • 粉末だし 小さじ1
  • 水 100cc
  • 酒 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ2
  • かつお節 小分け1袋
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作り方

  1. 1

    ゆでうどんはレンジで50秒ほどあたためておきます。(冷凍うどんの場合は表示された時間であたためておく)

  2. 2

    ひき肉を炒めます。テフロンであれば油は不要です。(ひき肉から油が出ます)

    • 包丁いらず!簡単☆ひき肉焼うどん作り方2写真
  3. 3

    もやしとしめじを入れて炒めます。

    • 包丁いらず!簡単☆ひき肉焼うどん作り方3写真
  4. 4

    粉末だし、水を入れます。

    • 包丁いらず!簡単☆ひき肉焼うどん作り方4写真
  5. 5

    うどんを入れてほぐしたら、

    • 包丁いらず!簡単☆ひき肉焼うどん作り方5写真
  6. 6

    フタをして、1分ほど蒸します。

    • 包丁いらず!簡単☆ひき肉焼うどん作り方6写真
  7. 7

    酒、醤油を入れて絡めて…

    • 包丁いらず!簡単☆ひき肉焼うどん作り方7写真
  8. 8

    かつお節を入れて混ぜます。1、2分炒め煮すれば出来上がり!

    • 包丁いらず!簡単☆ひき肉焼うどん作り方8写真

コツ・ポイント

もやし、しめじも冷凍保存のものを使うと、もっと楽チンです。

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chapatty
chapatty @cook_40127761
2017/03/28 10:18に公開

このレシピのキーワード

焼きうどん ひき肉 もやし シメジ かつお節 酒 うどん

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