我が家の 幸せ♡ 卵プリン♪
☆ yuri ☆ @cook_40047688
しっかり卵の味がするプリン♪
でも濃厚すぎないので、いくつでも食べられちゃいます♡
このレシピの生い立ち
プリンのレシピはたくさんありますが、我が家の好みの「固さ・甘さ・濃厚さ」の覚え書きに。
我が家の 幸せ♡ 卵プリン♪
しっかり卵の味がするプリン♪
でも濃厚すぎないので、いくつでも食べられちゃいます♡
このレシピの生い立ち
プリンのレシピはたくさんありますが、我が家の好みの「固さ・甘さ・濃厚さ」の覚え書きに。
アプリでひらく作り方
- 1
プリンを作る容器を鍋に並べ、容器が２／３くらい浸かるほど水を入れる。
容器を取り出し、お湯を沸かす。 -
- 2
レンジで30秒ほど温めた牛乳に、砂糖を加えて溶かす。
- 3
卵を溶き、②を加えて良く混ぜる。
-
- 4
２〜３回濾す。
-
- 5
バニラエッセンスを加える。
- 6
容器にプリン液を流し込み、蓋（orラップ）をする。
-
- 7
鍋に容器を並べ、少しずらして蓋をし、５分ほど加熱する。
※加熱し始めて、再び沸騰したら弱火にする。 -
- 8
火を消し、蓋をして５分ほど放置する。
- 9
竹串をさして液が出て来なければ完成。
冷蔵庫で良く冷やす。
コツ・ポイント
１才の娘用に作るときは、牛乳をフォローアップミルクに変えて作っています。
※大人でも食べられますヨ
砂糖を蜂蜜やメープルシロップに変えて作ったりもします♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19176012
