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★白菜の漬物リメイク★酸っぱさ消える!
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★白菜の漬物リメイク★酸っぱさ消える!-レシピのメイン写真

★白菜の漬物リメイク★酸っぱさ消える!

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

漬物が酸っぱくなってきたので昔おばあちゃんが良く作ってたリメイクです!
このレシピの生い立ち
うちのおばあちゃんがリメイクで良く作ってました!

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♥おきるか♥
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材料

白菜の漬物が余った分だけ
  • 余った白菜の漬物 余った分だけ
  • たまたまあった椎茸 1パック
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜の漬物の汁を絞って刻んでおきます。

    • ★白菜の漬物リメイク★酸っぱさ消える!作り方1写真
  2. 2

    椎茸、人参など余った野菜も切っておく

  3. 3

    胡麻油をフライパンにひく。椎茸など、と一緒に白菜の漬物少し焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    お皿に持って出来上がりです!

    • ★白菜の漬物リメイク★酸っぱさ消える!作り方4写真
  5. 5

    お時間があったら!一手間!片栗粉を溶いてあんかけにしても美味しいです!その際には味ぽんで味付け♥

コツ・ポイント

白菜の漬物の水分を飛ばせたかな~焼き色がつくくらいによーく炒めた方が美味しいです!

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♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456
2017/03/26 18:01に公開
はじめまして(^-^)おきるかです♪基本的にお酒飲みおつまみにんにくたっぷり多いかもしれません(^^;♥お料理は上手じゃないけど好きです♪レシピは作ってるものを少しずつ載せていこうかと自己満で始めました❗実家の寿司屋レシピも母親に聞いて少しずつ載せていってます☆良かったら作ってみてくださいね✨宜しくお願いいたします☆(^-^)❤ささっと盛り付けるので…盛り付け写真も雑ですぅ~( ̄▽ ̄;)
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このレシピのキーワード

つけもの 白菜 しいたけ

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