ネギ塩☆えびアボカド丼

ネギ塩☆えびアボカド丼-レシピのメイン写真

ネギ塩☆えびアボカド丼

ちづりーた @cook_40144578

アボカドと海老をネギ塩ダレでいただきます。このネギ塩ダレは肉とも相性抜群です！
このレシピの生い立ち
えびとアボカドをさっぱりと食べたくて作りました

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えびとアボカドをさっぱりと食べたくて作りました

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ちづりーた @cook_40144578

アボカドと海老をネギ塩ダレでいただきます。このネギ塩ダレは肉とも相性抜群です！
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材料

１人分

海老 3～4匹
アボカド 1/2個
長ネギ 5cmくらい
ご飯 1杯
調味料
ごま油小さじ2
塩 2つまみ
鶏ガラスープ（顆粒） 1つまみ
黒コショウ少々

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作り方

1
アボカドは半分に切って種を取り、角切りにする。
ネギはみじん切りにする。
2

海老は殻をむき、食べやすい大きさに切ってフライパンで焼く。
3

ネギに調味料を加えてよく混ぜ、電子レンジで30秒加熱する
4

お皿にご飯を盛り、アボカド、海老をのせ、３をかける

コツ・ポイント

レモン汁(小さじ1程度)を加えるとよりさっぱりします。
海老の代わりに、豚肉や鶏肉を使ってもよく合う味付けです。

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ちづりーた @cook_40144578

2011/04/25 05:48に公開

こんにちは☆ 都内で働く食いしん坊OLです♪2011年、フードコーディネーター養成スクール卒業。2012年野菜ソムリエを取得しました。簡単なレシピを色々紹介していければと思います！

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このレシピのキーワード

アボガド丼エビアボカドご飯長ネギ

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