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おでんの出汁でおから♪
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おでんの出汁でおから♪-レシピのメイン写真

おでんの出汁でおから♪

カチーーーン
カチーーーン @cook_40218313

残ったおでんの出汁は必ずおからです(*^^)v
このレシピの生い立ち
母がそうしていたので、そう言う物だと…

残ったおでんの出汁は必ずおからです(*^^)v
このレシピの生い立ち
母がそうしていたので、そう言う物だと…

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おでんの出汁でおから♪

カチーーーン
カチーーーン @cook_40218313

残ったおでんの出汁は必ずおからです(*^^)v
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母がそうしていたので、そう言う物だと…

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材料

  • 残ったおでんの出汁 適量
  • 残ったおでんの具材 適量
  • ネギや人参追加具材は お好みで
  • おから(出汁の量に応じて) 適量
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作り方

  1. 1

    残った具材を切る(うちは小さく切ります)
    ネギや人参、椎茸の軸(他の料理で不使用分を冷凍)等を追加。

    • おでんの出汁でおから♪作り方1写真
  2. 2

    残ったおでんの出汁にネギ以外の①を入れて少し煮ます。

    • おでんの出汁でおから♪作り方2写真
  3. 3

    おからを入れて煮ます。
    味見をして、薄いようなら薄口醤油や白だし等で調整して下さい。

  4. 4

    仕上げる直前にネギを入れてサッと火を通して出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

特にないです(^^;
おでんを作る時、おからの為に敢えて出汁を多めにしたりします(^^;
具材(こんにゃくや竹輪)もちょっと残します(^^;

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カチーーーン
カチーーーン @cook_40218313
2018/11/28 08:46に公開
いつも(いいね)を有難うございます。
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このレシピのキーワード

おでん ねぎ おから にんじん

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