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香り良い♪松茸と小松菜のさっと煮
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香り良い♪松茸と小松菜のさっと煮-レシピのメイン写真

香り良い♪松茸と小松菜のさっと煮

アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796

秋の味覚・松茸を歯応え良くあっさり煮ました。松茸ご飯以外に余った松茸がある時に如何ですか？
このレシピの生い立ち
松茸ご飯と生の松茸を頂いたので、ご飯以外のメニューにしようと思い、作りました。

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香り良い♪松茸と小松菜のさっと煮

アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796

秋の味覚・松茸を歯応え良くあっさり煮ました。松茸ご飯以外に余った松茸がある時に如何ですか？
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松茸ご飯と生の松茸を頂いたので、ご飯以外のメニューにしようと思い、作りました。

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材料

2～3人分
  • 松茸 3～4本
  • 小松菜 1束
  • 人参 中　1/3本
  • 和風だしの素 2～3g
  • ★醤油 小さじ　1と1/2
  • ★みりん 大さじ　1
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作り方

  1. 1

    松茸は適当な大きさに、小松菜は長さ4cm位、人参は千切りに切っておきます。

  2. 2

    フライパンに小松菜の茎と人参と和風だしの素を入れて炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら、小松菜の葉と松茸と★を入れてさっと炒めたら出来上がりです。

  4. 4

    器に盛ってお召し上がり下さい♪
    味が薄い場合は醤油を足して下さい。

コツ・ポイント

松茸をエリンギにして、和風だしの素を松茸のお吸い物の素にするとお手軽に出来ます☆

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アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
2015/11/06 01:36に公開
主人と小学生の娘と3人暮らしです。拙いレシピですが、少しでもお役に立てたら嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

煮物 松茸 小松菜 にんじん

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