うどんで☆あっさりカルボナーラ

うどんで☆あっさりカルボナーラ-レシピのメイン写真

うどんで☆あっさりカルボナーラ

アマヌサ @cook_40042783

うどんでもカルボナーラが合う！パスタより茹で時間短いからすぐできちゃう☆一人ランチにいいよ♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたい！簡単に早く作りたい！
うどんなら茹で時間数分♪

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うどんなら茹で時間数分♪

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アマヌサ @cook_40042783

うどんでもカルボナーラが合う！パスタより茹で時間短いからすぐできちゃう☆一人ランチにいいよ♪
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カルボナーラが食べたい！簡単に早く作りたい！
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材料

1人分

うどん１玉
◎牛乳・水各２００ｍｌ
◎顆粒コンソメ小さじ２
スライスチーズ 1枚
塩コショウ少々
☆乾燥バジル、粗挽き黒胡椒、粉チーズ好みでかける
オリーブオイル小さじ２くらい

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作り方

1

鍋に◎を入れて火にかけ、沸騰してきたら火を弱める。スライスチーズをちぎって入れて混ぜる。塩コショウで調味。
2

茹でたうどんを器に盛り、１をかける。☆を好みでふりかけ、オリーブオイルを回しかけて完成。

コツ・ポイント

牛乳は豆乳でもOK☆
キノコ類や白菜、人参など、好みの野菜を加えても美味しさUP！
うどんの代わりにご飯を入れたらカルボナーラ風雑炊に♪
温泉卵をのせるとよりリッチな味わいに☆１の段階で最後に卵を割りいれ、少し火を通せば簡単にできますよ！

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アマヌサ @cook_40042783

2011/04/23 13:50に公開

やんちゃ盛りの2人の息子はとても食いしん坊、いつも皆さんの素敵なおかずに笑顔で「おいしい～♪」と言っています。とっても感謝しています。これからも息子達がすくすく育ってくれるよう、みなさんのレシピにお世話になりますのでよろしくお願いします♪

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このレシピのキーワード

カルボナーラうどん牛乳スライスチーズ

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