イカと大根の煮物
takemai @cook_40042354
大根もやわらか♪味もしっかりしみこんでおいしいです！
このレシピの生い立ち
最近煮物に凝っていて久しぶりに大好きなイカと大根の煮物作ってみました。
イカと大根の煮物
大根もやわらか♪味もしっかりしみこんでおいしいです！
このレシピの生い立ち
最近煮物に凝っていて久しぶりに大好きなイカと大根の煮物作ってみました。
作り方
- 1
野菜を切る。
- 2
鍋に水、白だしを入れてだし汁を入作る。
-
- 3
だし汁が入った鍋にイカ大根を入れて弱火～中火で５分煮る。
- 4
５分煮たら、★を入れて、落し蓋をして１５～２０分煮る。
- 5
いったん冷ましてから、さらに温めて器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
今回は最初からカットされているイカを使いました。
そのままのイカならリング型に切ってください。
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