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HBでドラゴンフルーツパン
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HBでドラゴンフルーツパン-レシピのメイン写真

HBでドラゴンフルーツパン

大根花
大根花 @cook_40048354

栄養一杯のドラゴンフルーツ♪皮だって食べられます(^^♪
このレシピの生い立ち
最近毎朝ドラゴンフルーツを食べているので、皮を捨てるのがもったいないとパンに入れてみました。

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最近毎朝ドラゴンフルーツを食べているので、皮を捨てるのがもったいないとパンに入れてみました。

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大根花
大根花 @cook_40048354

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最近毎朝ドラゴンフルーツを食べているので、皮を捨てるのがもったいないとパンに入れてみました。

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材料

1.5斤
  • ドラゴンフルーツの皮 1個分
  • 強力粉 320g
  • 水 220ml
  • 無塩バター 25g
  • 砂糖 25g
  • スキムミルク 8g
  • 塩 6g
  • ドライイースト 2.8g
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作り方

  1. 1

    ドラゴンフルーツの皮は外側の硬いところは削り取り、ネバネバ部分をみじん切りにする。

  2. 2

    他の材料をホームベーカリーに入れ、スイッチON

  3. 3

    具を入れるタイミングはそれぞれのHBの説明通りにし、焼き上がるのを待つ。

コツ・ポイント

外側の皮は硬かったので取りましたが、軟らかいものなら緑の部分を取るだけでよいと思います。これは1個分の皮を使いましたが、もっとたくさん入れたほうが色がきれいに出てよいかもしれません。

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大根花
大根花 @cook_40048354
2012/07/19 02:41に公開

このレシピのキーワード

パン 強力粉 ドラゴンフルーツ

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