フライパンにマーガリンを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。一度火を止めて小麦粉をからめます。

その中に豆腐をつぶして入れてなめらかにします。
牛乳を少しづつ加えて混ぜて下さい。

混ざったら、もう一度火にかけて♪　とろみがついたら豆腐のホワイトソースができあがり♪

パスタをグラタン皿に入れ、ホワイトソースをかけて★お好みでチーズ・シーチキン・パセリ・ぷちトマトをのせて