豆腐はキッチンタオルで水分を取って食べやすいサイズに切ります。

豆腐に片栗粉をまぶして、フライパンで焼きます。

ソース(コチュジャン, ケチャプ、 みずあめ、ニンニクのみじん切り大さじ２, 砂糖少し, 水1/2コップ)で味付けます。