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お弁当に♡カボチャと枝豆のサラダ
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お弁当に♡カボチャと枝豆のサラダ-レシピのメイン写真

お弁当に♡カボチャと枝豆のサラダ

JUN34☆
JUN34☆ @cook_40200671

カボチャの甘さと枝豆の塩気が合います。カボチャが苦手な夫が好きなカボチャおかず。器1つで簡単です!
このレシピの生い立ち
カボチャのホクホク感が苦手な夫…マヨネーズでなめらかにしてみたら、好きなお弁当おかずになりました♡

カボチャの甘さと枝豆の塩気が合います。カボチャが苦手な夫が好きなカボチャおかず。器1つで簡単です!
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お弁当に♡カボチャと枝豆のサラダ

JUN34☆
JUN34☆ @cook_40200671

カボチャの甘さと枝豆の塩気が合います。カボチャが苦手な夫が好きなカボチャおかず。器1つで簡単です!
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カボチャの甘さと枝豆の塩気が合います。カボチャが苦手な夫が好きなカボチャおかず。器1つで簡単です!
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材料

おかずカップ2つ分
  • 冷凍カボチャ 4カット
  • 冷凍枝豆 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを耐熱容器で、柔らかくなるまでレンジで温めます。

    • お弁当に♡カボチャと枝豆のサラダ作り方1写真
  2. 2

    温かいうちに、スプーンなどで潰して、マヨネーズ、黒胡椒を入れて混ぜます。

    • お弁当に♡カボチャと枝豆のサラダ作り方2写真
  3. 3

    枝豆もレンジで解凍して、2に加えて出来上がり!枝豆の塩分が足りない場合は、少しお塩を加えて下さい。

コツ・ポイント

特にありません…我が家はカボチャをカットして冷凍、枝豆も塩茹でして冷凍しているので、レンジで時短おかずです。マヨネーズはなめらかさとコクを出す為なので、控え目にしていますが、お好みで調整して下さい。

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JUN34☆
JUN34☆ @cook_40200671
2015/11/05 13:59に公開

このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 冷凍かぼちゃ

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