ファインスパイスアリゴ

☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
身近な材料で作れる、伸びるマッシュポテト。フランスのレストランの気分を楽しんでみてください。
このレシピの生い立ち
▼商品についての詳細はこちら!
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/finespice/
ファインスパイスアリゴ
身近な材料で作れる、伸びるマッシュポテト。フランスのレストランの気分を楽しんでみてください。
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作り方
- 1
今回は、ファインスパイスを使います。
- 2
じゃがいもをしっかり洗い、皮付きのまま茹でる。
- 3
<圧力鍋の場合>種類によりますが蒸気が出てから火を弱めて8~10分前後。少し冷ましてから蓋を開ける。
- 4
皮を剥いてじゃがいもを潰す。
- 5
別の鍋にバター、にんにくを入れ弱火にかける。
- 6
牛乳、チーズを加え溶かす。
- 7
ポテトを加え弱火でなめらかになるまで練り上げ、ファインスパイスで味付ける。
- 8
パンや茹でた野菜などにつけてお召し上がりいただけます。
コツ・ポイント
じゃがいもの皮を剥く際、火傷をしないように気をつけてください。
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