ファインスパイスアリゴ

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

身近な材料で作れる、伸びるマッシュポテト。フランスのレストランの気分を楽しんでみてください。
このレシピの生い立ち
▼商品についての詳細はこちら!
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/finespice/

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 150g
  2. モッツァレラチーズ 50g
  3. とろけるミックスチーズ 25g
  4. すりおろしにんにく 小さじ1/2
  5. 豆乳 25cc〜
  6. バター 大さじ1/2
  7. ファインスパイス 適量

作り方

  1. 1

    今回は、ファインスパイスを使います。

  2. 2

    じゃがいもをしっかり洗い、皮付きのまま茹でる。

  3. 3

    <圧力鍋の場合>種類によりますが蒸気が出てから火を弱めて8~10分前後。少し冷ましてから蓋を開ける。

  4. 4

    皮を剥いてじゃがいもを潰す。

  5. 5

    別の鍋にバター、にんにくを入れ弱火にかける。

  6. 6

    牛乳、チーズを加え溶かす。

  7. 7

    ポテトを加え弱火でなめらかになるまで練り上げ、ファインスパイスで味付ける。

  8. 8

    パンや茹でた野菜などにつけてお召し上がりいただけます。

コツ・ポイント

じゃがいもの皮を剥く際、火傷をしないように気をつけてください。

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