玉ねぎ、ピーマン、人参を細切りにする。チーズは半分に切る。●を混ぜておく。

アルミホイルに、鮭の大きさに合わせて玉ねぎを敷き、その上に鮭をのせ、塩・こしょうをする。

その上に、人参とピーマンをのせ、１で混ぜておいたクリームをかけ、チーズをのせる。

210℃のオーブンで25分焼いて出来上がりです。（オーブンに「ホイル焼き」があれば、その機能を使って下さい。）